Коньяк – напиток, полюбившийся многими народами, но, к сожалению, не все умеют этот напиток пить правильно. Далее, вы узнаете некоторые правила сочетания коньяка с различными блюдами и сможете с уверенностью подобрать себе закуску к коньяку.
Коньяк – напиток, полюбившийся многими народами, но, к сожалению, не все умеют этот напиток пить правильно. Далее, вы узнаете некоторые правила сочетания коньяка с различными блюдами и сможете с уверенностью подобрать себе закуску к коньяку.
Коньяк – это не просто французский изысканный вкус, это напиток, который дает возможность почувствовать в своих ароматах всю историю Франции. Ароматы этого напитка насчитывают несколько составляющих, таких как: лимон, яблоко, груша и даже дыня. Благодаря долгой
выдержке коньяк приобретает еще несколько ароматов, например:
- Корица
- Гвоздика
- Перец
- Ирис
- Карамель
- Ваниль
Закуска к коньяку
Поскольку коньяк – это благородный напиток, то пить его залпом не позволено. К примеру, в России считается, что лучшей закуской для коньяка считается лимон. Вариаций такой закуски существует множество, а все потому, что Николай Второй любил употреблять коньяк именно с
лимоном. Но, многие скептики отрицательно относятся к такого роду закуске, так
как считают, что она полностью убивает аромат напитка.
Морепродукты также прекрасно сочетаются с коньяком, например, лобстеры отлично будут дополнять вкус коньяка. Однако их можно использовать не только для закуски, а пропитывать сами лобстеры в коньяке, тогда их вкус будет гораздо насыщенней.
Есть мнения, что коньяк неплохо сочетается с жареной едой, однако, это не значит, что вы можете по старинке пожарить картошки и запить все это коньяком. Картошка только испортит
весь вкус. Под жареной пищей понимается азиатская кухня.
Что касается сыра, то тут для гурманов полная свобода. Известно, что сыр довольно неплохо смягчает алкогольный вкус, и к тому же помогает отлично понять нотки сыра, да, именно сыра.
В статье мы разобрали что подают к коньяку на закуску и надеемся, что эта статья была полезная для вас и вы обязательно поделитесь новой информацией с друзьями.
